Home Cronaca Vinicola con carenza di condizioni igieniche, scatta la chiusura

Vinicola con carenza di condizioni igieniche, scatta la chiusura

L’autorità Sanitaria locale ha disposto la chiusura della struttura fino al ripristino delle irregolarità riscontrate

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I Carabinieri del N.A.S. di Latina, nell’ambito dei controlli eseguiti nel settore dei “prodotti vinosi“, finalizzati alla prevenzione delle sofisticazioni ed alla tutela della qualità delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche tipiche di prodotti agroalimentari (vini DOP e IGP), hanno eseguito attività ispettiva presso una cantina del sud pontino. 

Nel corso dell’ispezione si è accertato che la citata cantina utilizzava per il  lavaggio delle strutture, delle attrezzature e dei recipienti acqua, proveniente da un pozzo privato, priva della prescritta certificazione relativa di potabilità. Inoltre, i militari hanno accertato le carenti condizioni igienico strutturali dei locali e contestato una violazione amministrativa per un importo pari a mille euro.

L’autorità Sanitaria locale, su richiesta del Nucleo pontino, ha disposto la chiusura della struttura fino al ripristino delle irregolarità riscontrate. 

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